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あみしばPOPUPと
あみちゃんのオトモ卒業
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（超絶長いです）
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先日、10/18は朝7時からたくさんの方にご来店いただき、本当にありがとうございました。
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私の愛弟子（？）である、あみちゃんとしばちゃんによるPOPUPは、あみちゃんのオトモ卒業とともに一旦一区切りとさせていただきました。
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POPUPは私にとっても初めての経験でしたが、試作からチラシの作り方、利益のことなど諸々自分が教えられる範囲で沢山のことを教えてきました。
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それをいつも真剣に学んで取り組む2人の姿勢を見て、私が1番学ばせてもらったかもしれません。
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とにかく、自分の“やりたい！”に貪欲で、どんどんとアイディアが浮かんでくるしばちゃんと、
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“楽しそう！”といつも目をキラキラさせて、何でも吸収して前に進んでいくあみちゃん
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私が2人と出会っていなかったら今のオトモが無かったと言っても過言ではありません。
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もはやPOPUPだったり、2人それぞれのお店としての活動さえもオトモの一部だったなーと思うほど。
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卒業POPUPと言っていますが、またすぐ来年にでも企画して欲しいなーと私が1番思ってたりします。
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オトモの常連様には2人をいつも温かく見守ってくださって、本当に嬉しく思います。皆さまから、またやってほしい！とたくさんの声をいただけたら、きっとまたすぐやってくれるでしょう。（よろしくお願いします笑）
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そして、
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あみちゃんのオトモ卒業
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9月いっぱいで卒業してもう1ヶ月が経ちます。
POPUPやマルシェ出店でキッチンに入っているため、顔を合わせることが何度もあるので、卒業したような気持ちにはなっていませんが（笑）
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あみちゃんとの出会いは、私がオトモ菓子店として店舗のない菓子屋を始めようとレンタルキッチンの登録に来た時、あみちゃんも同じく登録に来ていました。
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今思うと奇跡の出会いでした。
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同じレンタルキッチンを使うことは無かったのですが、一緒に保健所に行ったりして連絡先の交換をして。
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半年後、私が店舗を始めようと思い立った時に、1番に浮かんだのがあみちゃんでした。
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すぐに連絡して、モーニングに行って事情を話したらまさかの二つ返事！
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私もあみちゃんも、あの時の光景は忘れないでしょう。
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ふわふわと可愛くて、店頭に立ってくれたらお客さんも喜ぶなぁ、くらいの気持ちであみちゃんをオトモのスタッフとして受け入れることになって。
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ふわふわ、キラキラ、にこにこ、もちもち
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そんなイメージなあみちゃんは、実は仕事になると無駄がなくチャキチャキとまるで地面から浮いているほどに素早い動きだったり、厨房作業で教えた絞りを練習ほぼ無しでできるようになっちゃうほど器用だったり。
最初は本当に驚きの連続でした。
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なんでも出来て真面目でしっかりしてるのに、笑顔を絶やさずにチームオトモを和ませてくれるあみちゃんに、どれだけ救われたことでしょう。
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これから自分の道に進んでいくあみちゃんにとって
私はずっと背中を押す存在でありたいと思っています
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オトモは卒業したけれど、
縁は途切れません。
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2年と4ヶ月、ありがとう。
これからもよろしくね。
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そしてあみちゃんファンの皆さま、
温かく見守ってくださり
本当にありがとうございました。
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これからのあみちゃんも、どうぞよろしくお願いします☺️