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🍎 オトモのアップルパイ
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丁寧に幾層にも織り込んだ、発酵バター香るサクサクのパイ生地。
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中にはアーモンドクリームと、
長野県の農家さんから直接仕入れているりんご
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りんごは季節によって品種が変わり、
その時々の味わいを楽しんでいただけます。
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じっくりとキャラメリゼしながら煮詰めたりんごを、パイの中にたっぷりと敷き込み、
仕上げにシナモンをほんの少しだけふりかけて焼き上げました。
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香ばしいパイの食感に、アーモンドクリームのコク
キャラメリゼしたりんごの凝縮された甘みとほどよい酸味が重なります。
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オトモの中でも、りんごの季節になるとお問い合わせを多くいただく、大変人気のあるアップルパイです
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今年もりんごの美味しい季節がやってきました🍎
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ぜひお楽しみください☺️
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